Buk lesní – Fagus sylvatica

Publikováno: 30. 7. 2019 | rubrika: Druhy tvarovaných stromů

Představujeme jednotlivé rody tvarovaných okrasných stromů v naší nabídce. V tomto článku se podíváme na buk lesní – Fagus sylvatica.

Charakteristika buku lesního

Buk (Fagus) je rod opadavých listnatých stromů z čeledi bukovitých (Fagaceae). V této skupině najdete také dub, kaštanovec, kaštanovník, litokarpus a další listnaté stromy. Ale právě buk je bazálním rodem čeledi bukovitých.

Buky jsou většinou statné a mohutné stromy, proto jsou nepostradatelné pro krajinné úpravy a často se vysazují jako solitéry nebo do menších smíšených skupin.

Mají šedou, hladkou kůru a rozložitou korunu. Listy buků jsou různě zbarvené, někdy až výrazně. Záleží na konkrétním druhu a kultivaru. Buk má drobné květy opylované větrem a plodí bukvice (trojboké nažky). Bukvice jsou jedlé a mají chuť oříšků.

VÍTE, ŽE jádro bukvice obsahuje velké množství tříslovin, a proto je tak hořké?

Buk lesní (Fagus sylvatica) má štíhlý kmen a pravidelnou vejčitou korunu. Může dorůst výšky i přes 40 metrů. Přirozený areál výskytu buku lesního zahrnuje severní až jižní Evropu, na východ až po Turecko. Roste v pahorkatinách, podhůřích i na horách, mnohdy vytváří souvislá buková pásma – tzv. bučiny.

Buk lesní je jeden z nejvýznamnějších domácích listnatých stromů. Tvoří totiž společně s dubem podstatnou část našich listnatých a smíšených lesů. Má do všech stran rozrostlý kořenový systém a je tak velmi dobře ukotven k zemi (netrpí na vývraty). Je to dlouhověký strom, dožívá se 200-400 let!

Má lesklé, tmavě zelené listy. Na podzim se zbarví nejdříve do bledě žluté, potom do oranžovočervené až rezavě červené barvy. Značnou část suchých listů si přitom ponechává přes zimu, až do nových jarních pupenů. Na rozdíl od jiných listnatých stromů tak v zimních měsících vytváří krásnou, zlatavě měděnou pohledovou clonu.

Zobrazit buky SKLADEM 

Nároky buku lesního

Buk lesní patří mezi listnaté stromy, kterým nevadí značné zastínění. Společně s jedlí a tisem ho můžete vysadit do většinového polostínu. V každém případě má nejraději plné slunce. Dobře poroste na propustných, vlhkých a na živiny bohatých půdách. Nesnese suché, nebo silně zamokřené půdy. Vhodné jsou polohy s vyšší vzdušnou vlhkostí. Buk lesní je mrazuvzdorný do -30 °C.

Použití buku v okrasné zahradě

V okrasných zahradách je buk lesní snad nejvíce ceněný listnatý strom. Pyšní se krásnými listy a v průběhu roku proměnlivým zbarvením. V létě efektně kontrastuje hladká světle šedá kůra s tmavě zelenými listy. Na podzim potom přináší do zahrady žlutou a v zimě až medovou barvu.

Dobře snáší tvarovací řez, proto najde uplatnění i v živých plotech. Ale hlavně dokáže na zahradě vytvořit nádhernou solitéru, v jejímž stínu budete rádi odpočívat.

Zajímavé památné buky

Džbánský buk

Buk lesní v Mšeckých Žehrovicích u Rakovníka bývá titulován jako nejkrásnější český buk. Patří k nejmohutnějším chráněným bukům, obvodu kmene přes 5 metrů totiž dosahují buky jen výjimečně. Měří 21 metrů a šířka koruny dosahuje 33 metrů. Bohužel při orkánu Herwart v roce 2017 přišel o část své koruny. Jeho stáří se odhaduje na 350 let.

Žižkův buk

Žižkův buk, neboli buk u Malčína (Dobrá Voda) je strom vysoký asi 13 metrů. Jeho minulost bývá spojována s husitským vojevůdcem Janem Žižkou. Podle dávné pověsti (1422) pod tímto bukem totiž odpočíval. Tehdy porazil Zikmundovo vojsko a při pronásledování vojáků se dostal až do malé osady u Malčína. Napil se ze studánky a vodu prohlásil za dobrou. Od té doby je osada nazývána Dobrá Voda. Pod bukem pak Jan Žižka se svou družinou odpočíval.

Vlastnosti

Zobrazit buky SKLADEM 

YouTube kanál IMPEKA »